Certains champs ne peuvent être inondés. Les pentes, les sols sableux et les cultures sensibles à l'eau stagnante excluent les méthodes d'irrigation de surface. L'irrigation par aspersion résout ce problème en appliquant l'eau par pulvérisation, qui s'infiltre là où elle atterrit.

Cette méthode convient à presque toutes les cultures. Légumes, vergers, pâturages et céréales y réagissent favorablement. Elle permet également une planification précise, en apportant l'eau uniquement lorsque la culture en a besoin, et non lorsque le champ risque d'être inondé.

Avantages et inconvénients

• S'adapte aux terrains accidentés
• Permet des applications légères et fréquentes
• Peut éliminer certains pesticides et engrais
• Perd de l'eau par le vent et l'évaporation
• Nécessite de l'énergie pour le pompage

L'efficacité dépend de la gestion. Arroser en plein midi par temps venteux gaspille l'eau. L'irrigation nocturne réduit les pertes mais peut favoriser les maladies en climat humide.