清除雜草能確保農作物和觀賞植物自由生長。除草是指在雜草嚴重爭奪養分或結籽之前，將其清除或殺死。除草方法包括手工拔除、鋤草、覆蓋地膜，以及必要時使用選擇性除草劑。
時機至關重要。根系較淺的幼小雜草在雨後很容易拔除。而已經紮根的多年生雜草可能需要反覆修剪或仔細挖掘才能徹底清除根系。除草後覆蓋地膜可以抑制新芽萌發，並減少後續的工作。
定期進行輕度除草比偶爾進行大規模除草更省力。在土壤濕潤時除草可以提高成功率，並減少根系斷裂，防止雜草再生。每隔幾天花幾分鐘除草，比等到問題嚴重後再進行長時間的除草工作好得多。
- 清除不需要的植物
- 防止競爭和種子傳播
- 使用手工、工具或文化方法
- 定期及早期進行效果最佳。
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