Golv är det material som installeras på en golvyta för finish och hållbarhet. Det är vad du går på. Det måste vara hållbart, bekvämt och lämpligt för utrymmet. Golv finns i många typer. Trägolv är varmt och tidlöst. Laminat är billigt och reptåligt. Vinyl är vattentätt och lätt att rengöra. Kakel är slitstarkt och fuktbeständigt. Matta är mjuk och ljudabsorberande. Betong är industriellt och modernt. Var och en har sin egen kostnad, underhåll och livslängd. I köket är golvet kökets golv. Det måste vara vattentätt. Det måste vara lätt att rengöra. Det måste vara halkfritt. Kakel, vinyl och sten är vanliga. Matta är det inte. Köksgolvet är kökets golv. Det är kockens golv.

Golvläggningen beror på materialet och underlaget. Trägolv spikas eller limmas fast på ett undergolv. Laminat och vinyl flyter på ett skumunderlag. Kakel fästs i tunt murbruk på en cementskiva eller en betongplatta. Matta spänns över en matta och fästs på en remsa. Underlaget måste vara jämnt, torrt och rent. Fukt kan förstöra ett golv. I köket måste underlaget vara särskilt torrt. Vatten finns överallt. Golvet måste vara vattentätt. Golvet måste vara förseglat. Golvet måste underhållas. Golvet är ytbehandlingen. Ytbehandlingen är golvet. Golvet är köket. Köket är golvet.

Golv är ett viktigt ytbehandlingsmaterial. Det sätter tonen i ett rum. Det påverkar akustik, komfort och underhåll. Det är också en betydande kostnad. I köket är golvet ett praktiskt val. Det måste vara hållbart. Det måste vara säkert. Det måste vara vackert. Kocken står på det i timmar. Kocken tappar saker på det. Kocken rengör det. Golvet måste tåla arbetet. Golvet är kökets grund. Det är arbetsytan. Det är matens golv. Maten är köket. Köket är golvet. Golvet är kocken. Kocken är golvet. Golvet är detsamma.