Kwiat to wyspecjalizowana struktura, której roślina używa do rozmnażania płciowego. Płatki, działki kielicha, pręciki i słupki współpracują ze sobą, aby przyciągnąć zapylacze, przenieść pyłek i wytworzyć nasiona. Barwa, zapach i nektar stanowią wskazówki dla owadów, ptaków lub wiatru, które wykonują zadanie zapylania.

Po udanym zapłodnieniu zalążnia rozwija się w owoc, który chroni nasiona. Niektóre kwiaty są kompletne, zawierające zarówno części męskie, jak i żeńskie; inne są niekompletne lub jednopłciowe. Ogrodnicy wybierają rośliny ze względu na piękno kwiatów, długość okresu kwitnienia lub przydatność nasion lub owoców.

Usuwanie przekwitniętych kwiatów, odpowiednie odżywianie i odpowiednia ilość światła wpływają na produkcję kwiatów. Wiele roślin kwitnie obficiej, gdy usuwa się przekwitłe kwiaty przed zawiązaniem nasion. Zrozumienie podstawowej budowy kwiatu pomaga w diagnozowaniu problemów i doborze roślin przyjaznych dla zapylaczy.

• Struktura rozrodcza roślin kwiatowych
• Przyciąga zapylacze kolorem i zapachem
• Po zapłodnieniu rozwija się w owoc
• Różni się znacznie pod względem formy i złożoności