Ένα άνθος είναι η εξειδικευμένη δομή που χρησιμοποιεί ένα φυτό για να αναπαραχθεί σεξουαλικά. Τα πέταλα, τα σέπαλα, οι στήμονες και οι ύπεροι συνεργάζονται για να προσελκύσουν επικονιαστές, να μεταφέρουν γύρη και να παράγουν σπόρους. Το χρώμα, το άρωμα και το νέκταρ καθοδηγούν τα έντομα, τα πουλιά ή τον άνεμο για να κάνουν το έργο της επικονίασης.

Μετά την επιτυχή γονιμοποίηση, η ωοθήκη αναπτύσσεται σε καρπό που προστατεύει τους σπόρους. Μερικά άνθη είναι πλήρη, περιέχουν τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά μέρη. Άλλα είναι ατελή ή μονογενή. Οι κηπουροί επιλέγουν τα φυτά για την ομορφιά των λουλουδιών τους, τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας ή τη χρησιμότητα του σπόρου ή του καρπού που προκύπτει.

Η απολέπιση των ανθέων, η σωστή θρέψη και το επαρκές φως επηρεάζουν την παραγωγή λουλουδιών. Πολλά φυτά ανθίζουν πιο ελεύθερα όταν τα ξεραμένα άνθη αφαιρούνται πριν από τη βλάστηση των σπόρων. Η κατανόηση της βασικής δομής των ανθέων βοηθά στη διάγνωση προβλημάτων και στην επιλογή συμβατών φυτών φιλικών προς τους επικονιαστές.

• Αναπαραγωγική δομή ανθοφόρων φυτών
• Προσελκύει επικονιαστές με χρώμα και άρωμα
• Αναπτύσσεται σε καρπό μετά τη γονιμοποίηση
• Ποικίλλει σημαντικά σε μορφή και πολυπλοκότητα