Entre les plantes herbacées et les grands arbres se trouve un juste milieu. Un arbuste est une plante ligneuse qui reste relativement basse et qui produit généralement plusieurs tiges à partir de sa base plutôt qu'un seul tronc. Les arbustes structurent le jardin, offrent un écran végétal, et produisent des fleurs et des baies tout au long de l'année.

Les arbustes à feuilles caduques perdent leurs feuilles en automne ; les conifères conservent leur feuillage toute l’année. Nombre d’entre eux sont cultivés pour leurs attraits saisonniers : floraison printanière, floraison estivale, couleurs d’automne ou feuillage hivernal. La taille à maturité détermine l’emplacement des plantes afin qu’elles ne deviennent pas trop grandes pour l’espace disponible.

La taille permet de conserver la forme et la vigueur des arbustes. Certains fleurissent sur le bois de l'année précédente et sont taillés après la floraison ; d'autres fleurissent sur les pousses de l'année et sont taillés en fin d'hiver. Un assortiment judicieux d'arbustes constitue la base de nombreux jardins et nécessite un remplacement moins fréquent que les plantes vivaces ou annuelles.

• Plante ligneuse à tiges multiples
• Plus petit qu'un arbre typique
• Fournit une structure à l'année
• Comprend à la fois des types à feuilles caduques et à feuilles persistantes