Mezi bylinnými rostlinami a vzrostlými stromy se nachází užitečná střední cesta. Keř je dřevina, která zůstává relativně nízká a obvykle od báze vyrůstá spíše z více stonků než z jednoho kmene. Keře poskytují strukturu, stínění, květy a bobule po celý rok.

Opadavé keře na podzim shazují listy; stálezelené rostliny si listy udržují po celý rok. Mnohé z nich se pěstují pro sezónní dekorace – jarní květy, letní květiny, podzimní barvy nebo zimní stonky. Velikost rostlin v dospělosti určuje umístění tak, aby nepřerostly svůj prostor.

Prořezávání udržuje tvar a vitalitu. Některé keře kvetou na starém dřevě a prořezávají se po odkvětu; jiné kvetou na nových výhonech a prořezávají se koncem zimy. Dobře zvolená směs keřů tvoří páteř mnoha zahrad a vyžaduje méně častou výměnu než trvalky nebo letničky.

• Dřevina s více stonky
• Menší než typický strom
• Nabízí celoroční strukturu
• Zahrnuje opadavé i stálezelené druhy