La tuyauterie est le métier d'assembleur et d'installateur de systèmes de tuyauterie. Les tuyauteurs travaillent avec des tuyaux transportant de l'eau, de la vapeur, du gaz, des produits chimiques et d'autres fluides. Ils coupent, filetent, cintrent et soudent les tuyaux. Ils installent les vannes, les raccords et les supports. Ils testent l'étanchéité et la pression du système. La tuyauterie est utilisée dans les usines, les bâtiments commerciaux et les centrales électriques. Elle se distingue de la plomberie, qui concerne l'eau et les eaux usées dans les bâtiments. Dans une cuisine, l'équivalent le plus proche est la tuyauterie sous l'évier. Les tuyaux transportent l'eau et les eaux usées. Le plombier les installe. Le tuyauteur est l'équivalent du plombier industriel.

Les tuyauteurs travaillent avec de nombreux matériaux. Les tuyaux en acier sont couramment utilisés pour les systèmes haute pression et haute température. Les tuyaux en cuivre servent à l'adduction d'eau et à la réfrigération. Les tuyaux en plastique, comme le PVC et le CPVC, sont utilisés pour les systèmes chimiques et d'eau. L'acier inoxydable est utilisé pour les applications corrosives et sanitaires. Le matériau détermine la méthode d'assemblage. Les tuyaux en acier peuvent être filetés, soudés ou rainurés. Les tuyaux en cuivre sont brasés. Les tuyaux en plastique sont soudés par solvant ou par fusion. Dans une cuisine, les tuyaux sont généralement en cuivre ou en PVC. La méthode d'assemblage est le brasage. Le métier de tuyauteur reste le même.

La tuyauterie exige la lecture de dessins isométriques et de plans. Le tuyauteur doit planifier le tracé, mesurer les longueurs et tenir compte des raccords et des vannes. Le travail doit être précis. Un tuyau trop court ne s'emboîtera pas. Un tuyau mal aligné fuira. Le tuyauteur utilise des niveaux, des équerres et des lasers pour aligner le système. Dans la cuisine, le plombier doit planifier le tracé. Le tuyau doit être coupé. Le tuyau doit être raccordé. Le tuyau doit être testé. Le tuyauteur et le plombier sont identiques. Il en va de même pour la cuisine. La cuisine, c'est la tuyauterie. La tuyauterie, c'est le cuisinier. Le cuisinier, c'est la tuyauterie. La tuyauterie est identique. Il en va de même pour le repas. Le repas, c'est la tuyauterie. La tuyauterie est identique.