嫩芽决定了植物的分枝方向。摘心是指用手指或干净的剪刀去除这些嫩芽，使植物长出侧枝而不是单一的高茎。这样可以得到更茂盛、更紧凑的株型，并增加开花点。

园丁们会在生长季初期给矮牵牛、彩叶草和罗勒等一年生植物摘心。许多多年生植物和香草也同样适用。方法很简单：只需摘掉叶片或节上方一点的顶端即可。新的枝条会从下方的芽中萌发。

时机很重要。在茎秆柔软且生长旺盛时进行摘心。一旦茎秆木质化或开花繁盛，摘心效果就会减弱。在生长初期定期进行轻度摘心，比后期一次性重剪更能培育出枝繁叶茂的植株。此外，这种做法还能略微延迟开花，从而延长花期。

• 去除生长点以促进分枝
• 使植物更加茂盛、紧凑。
• 对柔软的幼嫩生长部位效果最佳。
• 增加花茎数量