Temel, bir binanın yükünü zemine aktarır. Yapının temel taşıdır. Ayrıca asla görmediğiniz kısımdır. Her şey ona bağlıdır. Temeli yanlış yaparsanız, bina çatlayacak, çökecek veya daha da kötüsü olacaktır. Temel, yükü taşıyacak kadar güçlü ve farklı hareketleri önleyecek kadar sağlam olmalıdır. Neme, dona ve deprem kuvvetlerine karşı dayanıklı olmalıdır. Yapının en önemli parçasıdır. Mutfakta bunun karşılığı tezgahtır. Tabanıdır. Çalışma yüzeyidir. Hazırlığın temelidir. Kesme tahtası üzerine oturur. Mikser üzerine oturur. Aşçı üzerinde çalışır. Tezgah, mutfağın temelidir. Temel tezgahtır. İkisi de aynı şeydir.

Temeller iki ana tiptedir. Sığ temeller yüzeye yakın konumdadır. Yayılı temeller, döşeme plakaları ve kirişler yükleri geniş bir alana yayar. Toprak yeterince sağlam olduğunda kullanılırlar. Derin temeller daha sağlam toprağa veya ana kayaya kadar uzanır. Kazıklar, kuyu temelleri ve ayaklar toprağa çakılır veya delinir. Yüzey toprağı zayıf olduğunda kullanılırlar. Mutfakta tezgah granit, kuvars, laminat veya kasap bloğu olabilir. Her birinin kendine özgü gücü ve kullanım alanı vardır. Granit derin temeldir. Laminat sığ temeldir. Tezgah temeldir. Temel tezgahtır. Aynı şey geçerlidir.

Temel yapımı kazı, kalıp, demir donatı, beton ve su yalıtımı gerektirir. Toprak jeoteknik mühendisi tarafından test edilmelidir. Temel, yapı mühendisi tarafından tasarlanmalıdır. Beton dökülmeden önce iş denetlenmelidir. Suyu uzak tutmak için drenaj sistemi kurulmalıdır. Mutfakta, tezgah bir imalatçı tarafından monte edilmelidir. Düz olmalıdır. Sızdırmaz hale getirilmelidir. Desteklenmelidir. Temiz olmalıdır. Temel, tabandır. Taban, temeldir. Temel, tezgahtır. Tezgah, temeldir. Temel, aşçıdır. Aşçı, temeldir. Aynısı aynıdır. Aynısı mutfaktır. Mutfak, temeldir. Temel, yemektir. Yemek, temeldir. Temel aynıdır.