Et termometer er et instrument, der bruges til at måle madens indre temperatur. Det er afgørende for sikkerheden og tilberedningstiden. Det fortæller kokken, hvornår kødet er gennemstegt. Det fortæller kokken, hvornår olien er varm. Det fortæller kokken, hvornår brødet er bagt. Termometeret er værktøjet. Termometeret er det samme.

Termometre findes i flere typer. Et drejetermometer har en drejeskive og en sonde. Det bruges til stege. Et digitalt termometer har et digitalt display og en sonde. Det er hurtigt og præcist. Et øjeblikkelig aflæsningstermometer bruges til hurtigt at kontrollere temperaturen. Et sondetermometer forbliver i maden og overvåger temperaturen. Et sliktermometer bruges til sukker. Et frituretermometer bruges til olie. Hvert har sin egen anvendelse. Hvert har sit eget område. Termometeret er typen. Typen er termometeret. Termometeret er det samme.

Termometre skal kalibreres. De skal rengøres. De skal opbevares. Termometeret er et værktøj. Termometeret er et håndværk. Termometeret er det samme. Det samme er køkkenet. Køkkenet er termometeret. Termometeret er kokken. Kokken er termometeret. Termometeret er det samme. Det samme er måltidet. Måltidet er termometeret. Termometeret er det samme.