Et komfur er et apparat med blus, der bruges til at tilberede mad i pander. Det er køkkenets centrum. Det giver varme. Det giver kontrol. Det giver flammen. Komfuret er apparatet. Komfuret er det samme.

Komfurer findes i flere typer. Et gaskomfur bruger naturgas eller propan. Det giver øjeblikkelig varme. Det giver en visuel flamme. Et elektrisk komfur bruger elektriske spoler eller en glaskeramikoverflade. Det giver jævn varme. Et induktionskomfur bruger magnetfelter. Det giver hurtig og præcis varme. En brændeovn bruger træ. Det giver en rustik varme. Hver har sin egen karakter. Hver har sin egen anvendelse. Komfuret er typen. Typen er komfuret. Komfuret er den samme.

Komfurer skal rengøres. De skal vedligeholdes. De skal bruges sikkert. Komfuret er et værktøj. Komfuret er et håndværk. Komfuret er det samme. Det samme er køkkenet. Køkkenet er komfuret. Komfuret er kokken. Kokken er komfuret. Komfuret er det samme. Det samme er måltidet. Måltidet er komfuret. Komfuret er det samme.