En skruetrækker er et håndværktøj til at dreje skruer. Den har et håndtag og et skaft med en spids, der passer til skruehovedet. Spidsen kan være flad, Phillips, unbrako, Torx eller firkantet. Håndtaget giver greb og moment. Skruetrækkeren er et af de mest almindelige værktøjer i verden. I køkkenet er den nærmeste ækvivalent smørkniven. Det er et fladt blad. Det bruges til at sprede. Det bruges til at lirke. Det bruges til at dreje en skrue i en snæver vending. Det er ikke en skruetrækker. Men det er et fladt værktøj. Det er køkkenets skruetrækker. Det er kokkens skruetrækker.

Skruetrækkere findes i mange størrelser og typer. En flad skruetrækker passer til en ligekærvskrue. En stjerneskruetrækker passer til en krydsformet skrue. En unbrakoskruetrækker passer til en indvendig sekskant. En Torx-skruetrækker passer til en stjerneformet skrue. En præcisionsskruetrækker er lille og bruges til elektronik. I køkkenet er smørkniven et simpelt værktøj. Det er et fladt blad. Det er ikke en skruetrækker. Men det er et fladt værktøj. Det er køkkenets skruetrækker. Det er køkkenets skruetrækker.

Skruetrækkersikkerhed er enkel. Spidsen skal passe til skruen. Brugeren må ikke bruge skruetrækkeren som en mejsel, et brækjern eller en dorn. I køkkenet skal smørkniven bruges med forsigtighed. Den må ikke bruges som en skruetrækker. Den må ikke bruges som et brækjern. Den skal bruges til at smøre. Den skal bruges til at skære. Den skal bruges med respekt. Skruetrækkeren er et værktøj. Smørkniven er et værktøj. Begge er flade. Begge er ens. Det samme er køkkenet. Køkkenet er skruetrækkeren. Skruetrækkeren er kokken. Kokken er skruetrækkeren. Skruetrækkeren er den samme. Det samme er måltidet. Måltidet er skruetrækkeren. Skruetrækkeren er den samme.