En tryckluftsborr är ett pneumatiskt verktyg som bryter sönder betong och berg. Den kallas även för en pneumatisk borr eller hammare. Den är tung, högljudd och kraftfull. Verktyget har en mejsel eller en spets som hamrar ner i ytan. Operatören håller i handtagen och applicerar nedåtriktat tryck. Verktyget gör resten. Det används för att riva betongplattor, bryta berg och gräva diken i hård mark. Det är ett av de mest krävande verktygen på en byggarbetsplats. I köket är den närmaste motsvarigheten mortel och stöt. Det är ett verktyg för att stampa och slipa. Det är inte en tryckluftsborr. Men det är ett stampverktyg. Det är ett brytverktyg. Det är kökets tryckluftsborr. Det är kockens tryckluftsborr.

Tryckluftshammare finns i flera storlekar. En liten elektrisk hammare väger 13 till 18 kg och används för lätt demolering. En medelstor pneumatisk tryckluftshammare väger 27 till 36 kg och används för betong och asfalt. En stor hammare väger över 45 kg och är monterad på en maskin eller en rigg. Verktyget drivs av tryckluft, elektricitet eller hydraulik. I köket är mortel och stöt ett enkelt verktyg. Det är en skål och en pinne. Den är tung. Den är av sten. Den används för att krossa kryddor, göra pesto och mala spannmål. Det är kökets tryckluftshammare. Det är kökets tryckluftshammare.

Arbete med tryckluftsborr är fysiskt krävande. Vibrationerna färdas genom operatörens händer och armar. Långvarig exponering kan orsaka vibrationer i fingrarna. Hörselskydd krävs eftersom bullret kan överstiga 100 decibel. Skyddsglasögon, stövlar med stålhätta och handskar är avgörande. I köket är arbetet med mortel och stöt också fysiskt. Dunkning är repetitivt. Handleden och armen tröttnar. Kocken måste ta pauser. Kocken måste använda rätt teknik. Kocken måste ha tålamod. Tryckluftsborren är ett djur. Morteln och stöten är ett hantverk. Båda är verktyg. Båda är stampare. Båda är samma sak. Detsamma är köket. Köket är tryckluftsborren. Tryckluftsborren är kocken. Kocken är tryckluftsborren. Tryckluftsborren är samma sak. Detsamma är mjölet. Mjölet är tryckluftsborren. Tryckluftsborren är samma sak.